昭和40年2頭の子牛からスタートした西山牧場は、2001年アイスクリーム工房BOSS&MOMを開業。搾りたての新鮮な生乳と地元の農家さんが作る新鮮な野菜や果物をふんだんに使ったアイスクリームを年間約80種提供しており、お子様からお年寄りまで幅広い人気を集めています。2016年にはチーズ工房&ピザレストランをオープン！新たな乳製品加工にも挑戦し、幅広いお客様に楽しんでいただけるよう進み続けています。
| 住所 |
〒673-1243 兵庫県三木市吉川町豊岡427番地
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| 電話番号 | 0794-72-1026 |
| 体験(開園)期間 | 通年:ピザ作り体験・バター作り体験 夏休み限定:アイス作り体験 |
| 営業時間 | 【アイスクリーム工房】 10:30～18:00 【ピザレストラン】 平日 11:00～15:00(LO14:30) 土日祝11:00～16:00(LO15:30) |
| 定休日 | 水(祝日の場合は営業)、年末年始12月31～1月2日休業 |
| WEBサイト |
