スポット詳細

食とエネルギーと教育の自給を目指しています。給湯と暖房は太陽熱と薪、そして冷房には地下水を活用するなど、自然エネルギーの力を借りています。鶏は常時50～100羽を放し飼い、地域から出るオカラや魚のアラなどをエサに卵を自給販売しています。その鶏を獣から守るために番犬も1匹、八木には除草を任せています。畑の微生物の力を借りて、不耕起・無施肥・無農薬栽培、生き物の適材適所で暮らしを作っている最中です。